Termin: 30-05-2025
Godzina: 18.00
Czas trwania: 4h
Prowadzący: Adrian Stojewski
Cena: 289zł
Całkowita ilość miejsc: 20
O warsztatach
Razem z Adrianem Stojewskim wyruszymy w kulinarną podróż do serca Andaluzji – Malagi. Krainy pełnej słońca, rytmów flamenco i tapasów.
W centrum Costa del Sol spróbujemy intrygującej, oryginalnej zupy Gazpachuelo oraz wyjątkowej ensalady z pomarańczami, dorszem i ziemniakami. Tętniąca życiem Malaga oferuje nie tylko wyjątkowe plaże i unikalne zabytki, ale także bogactwo słodkości – stąd w trakcie warsztatów nie zabraknie Torrijas. Jeden z najpopularniejszych deserów w Hiszpanii zaskakuje swoją miękkością, smakiem miodu, skórki z pomarańczy oraz cytryny. Na chwilę odwiedzimy też sąsiednią Kordobę, żeby poznać przepis na tutejsze flagowe danie, czyli Flamenquin. Przygotowywany z plastrów szynki Serrano zawiniętych w kawałki polędwicy wieprzowej. Toast wzniesiemy koktajlem na bazie wina Jerez o orzeźwiającym smaku limonki. Dzięki smakom Malagi przywołamy andaluzyjskie słońce, a podczas warsztatu poczujemy klimat prawdziwej fiesty.
O prowadzącym
Adrian Stojewski od ponad 10 lat stara się, aby Polacy, tak jak on, oszaleli na punkcie hiszpańskiej kuchni! Uczył się gotować pod okiem mistrzów hiszpańskiej kuchni z gwiazdkami Michelin, takich jak: Kiko Moya, Fran Martinez, Ivan Cerdeño Lopez, María José San Román czy Pablo González. Ukończył szkołę gastronomiczną w Polsce i studiował na kierunku kulinarnym na Universidad Catolica San Antonio de Murcia w Hiszpanii. Na co dzień współpracuje z największymi studiami kulinarnymi w Polsce, gdzie przeszkolił tysiące uczestników zarówno online, jak i w formie stacjonarnej. Jest częstym gościem wydarzeń związanych z kulturą Hiszpanii oraz promuje ten kraj w mediach – ma na swoim koncie udział w audycjach radiowych i programach telewizyjnych np. w roli eksperta w kuchni Dzień Dobry TVN. Adrian prowadzi również bloga kulinarnego na hiszpanskiesmaki.pl .
Pozostało miejsc: 20