Termin: 31-10-2026
Godzina: 10.00
Czas trwania: 3h

Prowadzący: Ela Świecka, Jakub „Komar” Antoniszak
Cena: 180 zł
Całkowita ilość miejsc: 20

O warsztatach

Szykujcie się na najbardziej upiorne gotowanie tej jesieni!

Tym razem nasze Studio Kulinarne zamieni się w halloweenową kuchnię pełną tajemniczych składników, zaskakujących smaków i przepisów, które wyglądają trochę strasznie, ale smakują obłędnie!

Podczas warsztatów przygotujemy cztery halloweenowe przysmaki:

Dyniowe skręcane paluszki – chrupiąca przekąska w jesiennym klimacie.

Upiorne serowe quesadille z krwistym sosem – ciągnący się ser, chrupiąca tortilla i sos rodem z horroru!

Czerwone mini-serniczki z czarną ziemią – efektowny deser, w którym słodycz spotyka się z odrobiną mrocznej magii.

Magiczne drinki z oczami i robakami – kolorowe, bezalkoholowe mikstury z naprawdę upiornymi dodatkami!

Będzie krojenie, mieszanie, pieczenie, dekorowanie i sporo kulinarnych eksperymentów. A przede wszystkim dużo samodzielnego gotowania, kreatywności i dobrej zabawy w gronie rówieśników!

Nasze warsztaty 12+ to przestrzeń dla nastolatków, którzy lubią działać w kuchni, poznawać nowe smaki i spędzać czas w ciekawy sposób.

Halloweenowe przebrania i dodatki mile widziane!

Liczba miejsc jest ograniczona, więc nie zwlekajcie z zapisami!

Gotowi na odrobinę kulinarnego strachu? 

Informacje organizacyjne:

– warsztaty przeznaczone są dla dzieci w wieku od 12 lat

– kuchnia jest Stefą wolną od rodziców, rodzice mogą pić kawę lub herbatę w sali obok,

– warsztaty odbędą się o godzinie 17.00

– UWAGA! Nieobecność dziecka na warsztatach można zgłosić maksymalnie 24 godziny przed rozpoczęciem warsztatów, wtedy bilet jest zamieniany na wejściówkę na inne dowolne warsztaty dla dzieci

Zdjęcia

O prowadzącym

Jakub „Komar”Antoniszak– wieloletni szef kuchni lubiący kulinarne eksperymenty i nieoczywiste połączenia smaków. Specjalista kuchni azjatyckich, którymi zajmuje się od przeszło 18 lat. Doświadczony sushi chef. Posiada certyfikat International Sushi Skills Proficiency wydany przez World Sushi Skills Institute z Japonii. Finalista polskiej edycji Global Sushi Challenge 2015. Koordynator akcji stworzenia największej na świecie mozaiki sushi w 2016 rokuw Tauron Arenie w Krakowie. Twórca marki Fuji Sushi, Fuji Yaki Asian Food oraz trzykrotny finalista European Streetfood Awards Poland (w latach 2020, 2022, 2023). Współpracuje m.in. ze studiami Kulinarne Kreacje Macieja Kopczyńskiego w Krakowie, Domowa Spiżarnia w Kielcach, Cook’n’Talk w Radomiu, prowadząc warsztaty kulinarne głównie z kuchni azjatyckich (japońska, tajska, koreańska, chińska, wietnamska). Prowadzi też szkolenia dla kucharzy, uczniów szkół gastronomicznych oraz amatorów. Przeprowadza również szkolenia w restauracjach, układa menu i wdraża w system pracy z azjatyckimi produktami. Jest członkiem Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukiernikówi jurorem w konkursach gastronomicznych. Międzynarodowy juror barbecue certyfikowany przez KCBS (Kansas City Barbeque Association). Członek rady oraz prowadzący zajęcia w Branżowym Centrum Umiejętności w Tarnowie. Od 2024 roku współpracujerównież z Prymat Gastro Line, tworząc przepisy i szkoląc z zakresu przypraw i produktów używanych w kuchniach azjatyckich.

Elżbieta Święcka – miłośniczka kuchni japońskiej i azjatyckiej, która po niemal 10 latach pracy dziennikarskiej w Kielcach i Krakowie zamieniła pióro na nóż i patelnię. Pierwsze szlify w gastronomii zbierała już po maturze, a po rozpoczęciu pracy w kieleckim „Echu Dnia” opiekowała się tam również działem kulinarnym, który rozbudowała do kilkustronicowego, regularnego dodatku do weekendowego wydania gazety. Opracowała też książkę „Świętokrzyskie smaki”, która była pierwszym tak kompleksowym wydawnictwem, w którym zgromadzone są receptury na regionalne i tradycyjne potrawy z całego województwa świętokrzyskiego. Od 2020 roku współtworzy marki Fuji Sushi i Catering, Fuji Streetfood oraz Fuji Yaki Asian Food. Współpracując z restauracjami układa menu i szkoli z produktów i kuchni azjatyckich. Na co dzień prowadzi warsztaty kulinarne dla dzieci i młodzieży z zakresu kuchni: azjatyckich, polskiej, europejskiej, amerykańskiej czy tex-mex. Z kolei warsztaty dla dorosłych, głównie z kuchni japońskiej, tajskiej, koreańskiej, ale też polskiej i włoskiej – prowadzi w języku polskim i angielskim.