Termin: 13-12-2025
Godzina: 17.00
Czas trwania: 4h
Prowadzący: Michał Fabiszewski
Cena: 299 zł
Całkowita ilość miejsc: 20
O warsztatach
Warsztaty kuchni Tex-Mex – połączenie najlepszych smaków Meksyku i Teksasu!
Zapraszamy na aromatyczną podróż do świata kuchni Tex-Mex – wyjątkowego połączenia tradycyjnych smaków Meksyku i teksańskiego charakteru.
Pod okiem prowadzącego przygotujesz pyszne, kolorowe i pikantne dania, które rozgrzeją każdy stół!
?? W menu:
? Texas Burrito – klasyk w teksańskim stylu, pełen smaku i aromatu
? Domowa tortilla na taco – nauczysz się przygotowywać idealne placki od podstaw
? Tacos Avocado Ranch – kremowe, świeże i lekko pikantne
? Pico de Gallo – orzeźwiająca salsa z pomidorów, cebuli i kolendry
? Cowboy Beans – sycąca fasolka rodem z teksańskich rancz
? Nachos Rancheros – chrupiące nachos z ciągnącym się serem i wyrazistymi dodatkami
?️ Podczas warsztatów:
poznasz różnicę między kuchnią meksykańską a Tex-Mex,
nauczysz się łączyć przyprawy i składniki, by wydobyć głębię smaku,
odkryjesz, jak tworzyć dania, które zachwycą wyglądem i aromatem.
Zabierz dobry humor i apetyt – resztą zajmiemy się my!
Poczuj energię południa, zapach świeżej kolendry i smak prawdziwego Teksasu na talerzu! ???
Zdjęcia
O prowadzącym
Chef Michał Fabiszewski – GlobalChef, podróżnik, ambasador Chef for Change?, MasterChef, doradca kulinarny, ale nade wszystko szef kuchni.
Reprezentant Polski wśród Szefów Kuchni serwujących posiłki dla ponad 10 000 uczestników Igrzysk Olimpijskich Paryż 2024.
Zwycięzca prestiżowego globalnego konkursu Cook for Change w kategorii „optymalizacja marnotrawstwa żywności”.
Gotuje, inspiruje, zaraża pasją.
Doświadczenie zdobywał pod okiem Wojciecha Modesta Amaro w AtelierAmaro, oraz w czasie licznych podróży po całym świecie. Gotował na 5 kontynentach. Pracował jako ambasador polskiej kuchni w USA. Szanuje tradycje kulinarne i naturalne produkty – bo jak to zwykł mawiać Salvador Dali (tak, to ten od masek z LaCasaDePapel) „można nie jeść wcale, ale nie można jeść źle…” W kuchni szuka prawdy i prostoty. Nie akceptuje tępych noży!
Obecnie główny szef kuchni w Sodexo Polska, gdzie odpowiada za tworzenie menu dla sieci ponad 45 restauracji Sodexo. Szczególnie zaangażowany w poszerzanie wyboru dań o roślinne opcje. Dba o selekcję najlepszej jakości produktów i partnerstw z dostawcami. Służy swoją ekspertyzą przy pokazach live cooking i warsztatach kulinarnych, które prowadzi dla klientów firmy.
Postrzega jakość jako nieustanny proces doskonalenia – ideał, do którego można jedynie się zbliżać, ale nigdy całkowicie osiągnąć. To sposób myślenia, który skłania do ciągłego poszukiwania i wdrażania najlepszych możliwych rozwiązań. Jakość to esencja, która nadaje rzeczy jej prawdziwy charakter.
Pozostało miejsc: 3